節(jié)目以中國傳統(tǒng)美食為內(nèi)容載體，以中國老百姓幸福生活為情感切入，在表現(xiàn)中華美食的同時(shí)，展現(xiàn)中國人民在全面建成小康社會(huì)的成果下的美好幸福生活。該項(xiàng)目將圍繞老百姓日常平凡的食材“面條”，按照“一城一面一群人”的思路，選取不同城市，從面條這種美食延展到與面條有關(guān)的人再延展到這座城市的文化發(fā)展，展現(xiàn)可口佳肴的同時(shí)，體現(xiàn)中華美食及中華文化的多樣性與豐富性，以及不同地域的人們在與這些平凡食材相伴的日常，如何過著平凡又幸福的生活，從日常生活角度宣傳這些獨(dú)具特色的中國城市。 不管是北京胡同里的那碗醬香濃郁的炸醬面，還是廣東沿海地區(qū)那碗精致的云吞面......無論你是哪里人，身在何處，只要一雙筷子、一口碗、一碗面條，就足以溫暖那顆平凡的心。
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